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田田有喜:好命农女要翻天 第 6 章 一门心思做刨冰

第 6 章 一门心思做刨冰

作家:当归迟迟 更新:2020-02-18 07:51:11 字数:2020

再说那赶牛车的,她做的是冰碗生意,夏天极热,要想保证去时冰块不被化个干净,她就决不能选择徒步到镇上,只能选择牛车这种稍微快些的代步工具,因此自然也是要与他们处好关系的。

只是让夏渔有些愁闷的是,到时候做出了刨冰,她肯定不能只是卖冰块,即便是那冰块有了竹叶的香气,那也只是浮于表面,若入嘴吃起来,肯定还是一股白水味儿,这也就说明了,她必须要找到一些甜酱淋在刨冰上。

前世在大酒店做这刨冰时,添加在刨冰上的东西一般有各色水果,例如草莓,梨子,火龙果,猕猴桃等,除了这些,还有各色果酱,比如蓝莓酱,桃子酱,或者是西点里常用的沙拉酱,做好刨冰以后淋上这些东西,才算是一碗合格的刨冰,能够被允许端上餐桌。

可是生在这物资缺缺的古代,家里又这样穷,就是白砂糖她都找不到半粒,更别提什么桃子草莓又或是沙拉酱了,简直是异想天开。

夏渔仔细搜寻了一下原主的记忆,终于想到在初春或初夏的季节,水南村的后山会结一些野果子,有的酸酸甜甜,有的甜如蜜,如果没有条件用水果,倒也可以试试用这些山里的野果子熬成酱代替一下。

于是,初春的时候,夏渔便让她爹除了上山砍竹子做篾器之外,又吩咐他砍了些细小结实的竹子回来做竹罐,以便到时候装刨冰。

她自己则趁着得闲整日往后山跑,摘了许多的野果子例如八月爆,鸡爪果,珍珠果,野莓等回来熬成甜酱,放进地窖中同那些冰块一并存着。

春天一过,眼看就是夏,田里早些时候插的秧苗都茁壮地长成了一排排高如韭菜苗的绿枝,夏家的竹林里,那些在冬天躲过人们的“辣手”的竹笋,也如抽丝般长成了一人多高的小竹子,空气里到处都是初夏青草的气息。

没有冰雪的阻挡,作物开始活动,人自然也都开始活跃起来。这些天呆在家里,夏渔便听说了,那日她将张媒婆一顿训斥又赶出院子之后,张媒婆便将这件事添油加醋跟村里好些个小媳妇说了,现在水南村的大半妇女都知道夏家有个泼辣成性的小女娃名叫夏渔,纷纷是不敢同她过多接触了。

夏渔忙着收拾准备自己的冰碗生意,懒得收拾这个舌头过长的乡下泼妇,也没空与村里那些小媳妇拉家常,只一笑置之。倒是这件事被村头的李全发家知道后,他家的大儿子李文出头狠狠教训了那个张媒婆一番,又引得一众媳妇婆婆在背后议论纷纷。

对于这李文,夏渔的记忆只停留在去年冬到她家送猪腿的事情,当时只以为他是奉了他爹的吩咐来送东西,现在想想,那李文临走时看她的眼神可不一般。

这明显的就是看上了她,不然平白无故的他为什么要帮自己收拾那张媒婆?

你若说他是热心肠喜欢帮忙,夏渔是万万不信的,毕竟这关乎到一个未出阁女子的名声,他一个十六七岁的男孩,根本犯不着为了她去出这种头,不然惹得一身腥不说,到时还不让人误会他俩的关系?

看来,这李文看似是帮她教训张媒婆,实则也是借这个机会告诉众人,这夏渔已经是他瞧上的女娃娃,别个有歪心思的都趁早打住!

好嘛,这男生心思够深的!

她可看不上这乳臭未干的小毛孩,她前世与现世的年纪加在一起都够做他老母了,再活一世,她的心比石头还硬,轻易不会落在这些小男生身上。

摇摇头,夏渔仍是一门心思扑在了熬甜酱,制备竹杯子这些至关重要的事情上。

待得秧苗又长高几寸,夏季便已真真正正到来,若是有那不怕热的人出门,不过半刻钟便能满背流汗。

看着时机差不多成熟了,夏渔开始盘算着将冰碗生意提上日程。

她打算第一步先做些刨冰,以及普通的冰甜汤试试水,冰甜汤可是在这绿水镇一直是夏日畅销的饮品,若是到时候刨冰卖不出去,她还可以靠这些甜汤回个本。

寻个闲的日子,她去了地窖检查一番,还好,去年冬攒下的冰块还剩一半,也够了。

她用一把干净的小斧子敲下一些冰块,用竹筒装了两份,一份敲成碎冰,里头加入井水,再搅入甜酱及一些新鲜野莓做成甜汤,又用竹刮子将另一块冰块刮成细细碎碎的刨冰,上头浇了甜酱,插上一把木勺,到屋子里寻找试吃的人。

夏德发今日一早便去竹林里砍竹子了,夏青在学堂上课还未回来,家里只剩了张巧巧,于是夏渔便将两碗东西都递给了张巧巧,让她帮自己尝尝味道。

张巧巧正端着一盆鸡食要到院子外去喂鸡,见夏渔过来让她尝尝刨冰的味道,她便放下鸡食,用井水洗洗手,接过竹筒装的刨冰,用勺子一挖,送入口中。

刨冰入嘴是很细腻的口感,入嘴清清凉凉,即刻就化,甜汤则喝下冰凉沁脾,因二者都混入了甜酱,吃起来微带一丝甜,并不腻,反而口齿留香。

“味道不错,就是,少了些甜味。”张巧巧咂摸一阵,给出一个中肯的建议。

夏渔暗自叹气,果然还是败在了调味这一步。

这山林里不论是什么野果子,但凡是熬成酱,始终是带了一丝酸气,到底不如甘蔗做出的白糖。

可他家现今这个条件,哪里买的起白糖?

看来只能另想办法,看看能不能用除了白糖以外的东西,来增加这刨冰的甜味了。

夏渔接过两个竹筒,打算先把它们用井水洗干净了,然后再去想办法。

刚走到屋子门口,外头便传来个娇俏清脆的声音:“夏夏!在家嘛!”

一听到那声,夏渔便知道是金叔家的小女儿金玲来了。

这金玲是隔壁卖油纸的金叔家小女儿,自从上次她用了几根辣笋干贿赂了金叔一家后,这金玲便常常地来找她玩。

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